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新派美食家手册
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ISBN/ISSN：7-201-04688-8
出版：天津 :天津人民出版社 ,2004.1
载体形态：216页 :图 ;21cm
丛编：现代迷你系列丛书
简介：本书包括：美食文化之源、中国大宴席、美食地域、问津闹市或是曲径通幽——中国的美食重镇、中华小吃国、美食制作宝典、名家与美食等11章。
中图分类号：TS971-49
科图分类号：85.931
责任者：迷你手册编辑部
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| 分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
| A | （6楼）闭架书库 | A0290094 | 85.931/694-1 | A0290094 | 在架可借 |
| 序号 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 藏书部门 | 流通状态 | 年卷期 | 装订册 | 装订方式 | 装订颜色 |
| 类型 | 说明 | URL |
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