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生物催化工艺学
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ISBN/ISSN：7-5025-6473-X 精装
价格：CNY98.00
出版：北京 :化学工业出版社 ,2005.5
载体形态：667页 ;26cm
附注：“十五”国家重点图书 国家重点基础研究发展计划(973计划)“生物催化和生物转化中关键问题的基础研究”项目(2003CB716008)资助
简介：本书内容包括三部分：绪论介绍生物催化的基本概念、主要内容与发展趋势；第一篇为基础篇，介绍生物催化的微生物学基础、应用酶学基础、手性化学基础、生物有机化学与生物催化等生物催化基本知识与理论；第二篇为应用篇，详细阐述了生物催化工艺技术的过程及应用。
中图分类号：TQ426.6
科图分类号：58.2 81.2975
责任者：孙志浩 主编
- 生物
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- --生产工艺
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| 分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
| E | 微生物所分馆 | ECB009760 | 58.2 | 9760 | 在架可借 |
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