ISBN/ISSN:978-7-122-35961-2
出版:北京 :化学工业出版社 ,2020
载体形态:253页 :照片,地图 ;21cm
简介:本书共分四章,内容包括:34岁重启的人生、巴黎蓝带厨艺学院的修炼、欢迎来到米其林三星餐厅后厨、暂别这一席流动的盛宴。
中图分类号:I267.1
责任者:孙晓闻 著 张洪霏 译
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分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
A | (4楼)社科图书阅览室 | A0487038 | I267.1/216-5 | A0487038 | 在架可借 | 异地预借 |
序号 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 藏书部门 | 流通状态 | 年卷期 | 装订册 | 装订方式 | 装订颜色 |
类型 | 说明 | URL |
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