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生活中的化学
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ISBN/ISSN：978-7-5341-8925-8
价格：CNY52.00
出版：杭州 :浙江科学技术出版社 ,2022
载体形态：11,296页 ;21cm
附注：读客文化
简介：在本书中，意大利化学家、著名科普作家西尔瓦诺·富索以一个普通人的24小时为线索，揭示了化学如何构筑我们的生活——美拉德反应赋予烤肉诱人的亮红色；季铵盐使衬衫柔软顺滑，远离静电；小小的葡萄糖分子，此刻正驱动你身体中的数十万亿个细胞……从家庭烹饪到工业造纸，从胶片到数码设备，再到人体内部，我们的生活就在化学的发展中得以升华，并不断绵延向前。
其他题名：一个普通人的24小时生活
中图分类号：O6-49
责任者：富索 著 胡燕 译
- 化学
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| 分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
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