• 随园食单

  
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:不负好食光 :畅销200多年的传奇菜谱 :全译+典故+注释本 /(清)袁枚著 ;许汝纮编注 ;曹云淇绘

ISBN/ISSN：978-7-5184-2692-8

价格：CNY68.00

出版：北京 :中国轻工业出版社 ,2020

载体形态：347页 :图 ;22cm

简介：本书以简明白话文字、手绘插图，并附原文经典重现食记《随园食单》，让200年前的文言食谱，成为今晚下厨的实用指南。作者选用食材及烹饪方法极为讲究，本书既是食谱，又是反应清代名士生活品味的小品，是生活美学与文化的传世经典。

其他题名：不负好食光 :畅销200年的食谱，袁枚教你懂吃学做菜 畅销200多年的传奇菜谱

中图分类号：TS972.117

责任者：袁枚 ((1716-1797)) 著 许汝纮 编注 曹云淇 绘

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