| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20130408145503.0 |
| 010 | $a: 978-7-03-032792-5$d: CNY20.00 |
| 100 | $a: 20120217d2012 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: a z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品分析实验指导$A: shi pin fen xi shi yan zhi dao$f: 李和生主编 |
| 210 | $a: 北京$c: 科学出版社$d: 2012 |
| 215 | $a: 133页$c: 图$d: 24cm |
| 330 | $a: 本书内容包括食品分析实验室的基本知识，以及食品中的营养成分、食品添加剂、食品中的有害成分、食品中的农药残留物、食品的卫生指标、食品中的辅料等方面的测定。 |
| 606 | $a: 食品检验$A: shi pin jian yan$x: 高等学校$j: 教材 |
| 690 | $a: TS207.3$v: 5 |
| 701 | $a: 李和生$A: li he sheng$4: 主编 |
| 801 | $a: CN$b: 044002$c: 20130408 |
| 905 | $d: TS207.3$r: CNY20.00$e: 268 |
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