| 字段 | 字段内容 |
|---|---|
| 001 | 01h0424005 |
| 005 | 20200312161441.0 |
| 010 | $a: 978-7-5184-2071-1$d: CNY78.00 |
| 100 | $a: 20181205d2018 em y0chiy0110 ea |
| 101 | $a: chi$c: fre |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: a z 001yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 面包烘焙教室$9: mian bao hong bei jiao shi$b: 专著$d: La boulangerie$f: (法)克里斯托夫·多韦尔涅，(法)达米安·杜肯著$g: 许学勤译$z: fre |
| 210 | $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2018 |
| 215 | $a: 186页$c: 图$d: 23cm |
| 320 | $a: 有书目和索引 |
| 330 | $a: 本书介绍了35种不同面包的详细制作过程，包含厨艺大师的70个私房建议，以及800幅超详细步骤图。 |
| 510 | $a: Boulangerie$z: fre |
| 606 | $a: 面包$x: 烘焙 |
| 690 | $a: TS213.21$v: 5 |
| 701 | $c: (法)$a: 杜肯$9: du ken$c: (Duquesne, Damien)$4: 著 |
| 702 | $a: 许学勤$9: xu xue qin$f: (1959-)$4: 译 |
| 801 | $a: CN$b: 044002$c: 20200312 |
| 905 | $a: 044002$h: 1$d: TS213.21$r: CNY78.00$e: 230 |
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