借阅：7人
收藏：0人
食品理化与微生物检测实验
- 查看机读格式
ISBN/ISSN：7-5019-4065-7
出版：北京 :中国轻工业出版社 ,2004.1
载体形态：323页 ;20cm
附注：高等职业教育教材
简介：本书介绍了食品检验基础知识、常用标准溶液的配制和标定、食品中营养成分的分析、食品中有毒有害物质和限制使用添加剂的分析检验等。
中图分类号：TS207.3
科图分类号：83.096
责任者：张英 主编
- 食品检验
- --高等教育
- 食品检验
-
评分：
-
加入暂存架
豆瓣内容简介：
豆瓣作者简介：
false
| 分馆名 | 馆藏部门 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 卷期 | 状态 | 异地预借 |
| A | （5楼）科技图书阅览室 | A0256569 | 83.096/549 | A0256569 | 在架可借 | 异地预借 |
| 序号 | 图书条码 | 索书号 | 登录号 | 藏书部门 | 流通状态 | 年卷期 | 装订册 | 装订方式 | 装订颜色 |
| 类型 | 说明 | URL |
| 评 论 |
评分：
发表
